露營最重要的工作之一就是吃，
跟著愛莉思大廚出門，絕對是吃好料的。
看似普通的菜單經過她的手立刻化身為一道道美味的料理，
別懷疑，往下看就是了。
這兩天的菜單是這樣的：
0306中餐：蚵仔煎、麻辣臭臭鍋
0306晚餐：水餃、煎餃、西班牙海鮮飯、羅宋湯
0306宵夜：烤棉花糖、牛小排、魷魚片、軟絲、滷味、紅酒
0307早餐：蘿蔔糕、奶酥土司、煎餃、（原本還有稀飯的，結果我沒帶到配料，只能跟大家說聲sorry！）
0307午餐：蝦仁煎、蝦仁炒蛋、科學麵+臭臭鍋、高麗菜炒鮑魚菇
第一天的中餐因為人不多只有四戶，所以愛莉思說就吃蚵仔煎吧！
重點來啦，注意喔，要用豬油！
（原來如此！難怪我的蚵仔煎就是欠一味啊！）
放蚵仔，
加入粉漿（地瓜粉與水的比例約1:1）
放小白菜，小白菜切細吃起來口感很不錯！
打個蛋，
等到有些「赤赤」時翻面，
再來一次，拋鍋，
鏘！鏘！好囉！上菜了！
要加什麼醬自己加，個人覺得加泰式酸辣醬很對味。
蚵仔煎大獲好評，好吃！
臭臭鍋
高湯先滾，臭豆腐剝小塊入湯鍋，
鴨血切薄片，
加入滷好的大腸、牛肚，
再加入菇類，
最後再加酸菜，
料多味美，令人回味無窮的臭臭鍋好啦！
吃過午餐，人員陸續報到，
（謝謝小明帶來好吃的蛋糕和禮物，真是開心！）
搭帳的搭帳，
玩耍的玩耍，
廚房也沒閒著，開始洗菜備料，準備包水餃。
在野外包水餃這是頭一遭，
雖然只需要高麗菜、韭菜、薑和豬肉，
但是要切細，和料調味還要包，
在在都需要手藝與時間。
和小明去逛逛回來，
大伙已經開始上工了，
許小淇剛開完刀，出院都還沒回到家，就先來這兒，
她的手好巧，包的餃子超漂亮的，
王媽媽、云殷包得有專業水準，好像外面餃子店賣的，
賢伉儷包得也很不錯，手藝讚喔！
餡料一部分做鍋貼及煎餃，一部分是水餃，
煎煎餃也是有標準流程的，
放油，將鍋貼或是煎餃排好，倒水，
等水收乾，煎到「赤赤」就好了，
用講的很簡單，等自已上場就會手忙腳亂了，
我們還是用看的用吃的就好了，
煎好囉！外酥內軟，皮薄餡多，好吃！
煮水餃的任務就交給工程組吧！
戴上皮手套，看起來很專業！
西班牙海鮮飯，光是這些配料，就叫人口水直流了，
今晚的湯是羅宋湯，先將牛肋條切塊川燙，
水滾後加入高麗菜、洋葱、馬鈴薯、紅蘿蔔、蕃茄醬，
熬煮至軟爛，
鍋子這麼大，
所以熬到入味，費時二個多小時，
等待是值得的，慢火熬出來的湯頭鮮甜甘美，真是好喝啊！
宵夜當然少不了小朋友的最愛---烤棉花糖，
大人邊品嚐紅酒，邊吃魷魚絲，中西合壁，
倒也別有一番滋味。
早餐本來是稀飯和蘿蔔糕，結果我忘了帶配料，
真是歹勢！
早上沒有喝咖啡怎麼工作呢！
大家的杯子來排隊了，
看杯子的規格就知道這是新成員，不過總有開始嘛！
下次記得要帶小杯子！
午餐是將食材做有效的統整，變化出來的，
有蝦仁有蛋，那就來個蝦仁煎和蝦仁煎蛋！
包水餃、羅宋湯沒用完的高麗菜就拿來炒吧！
宇成帶來自家種的鮑魚菇，
加入高麗菜一起炒，很受歡迎！
臭臭鍋、羅宋湯各自有擁護者。
吃完飯，洗碗部隊上工了，
陣仗一字排開，動作迅速確實，不一會兒工夫，籃子己滿，
攤開晾乾，三十幾個人用的鍋碗瓢盤聲勢還真浩大啊！
兩天的露營時光，肚子好像沒空過，
大家笑著說，在家好像沒這麼勤勞弄這些吃的，
出來吃得比家裡還豐盛呢！
露營果真是出來渡假的，
美食之旅咱們下次見！
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